Wildfleisch

Wildfleisch ist ein hochwertiges Nahrungsmittel. Es ist frei von Hormonen, Tierarznei und Futtermittelbeigaben. Jedes von uns erlegte Stück Wild wird, bevor es zum Verzehr gelangt, gemäß den fleischhygienerechtlichen Bestimmungen untersucht. Wir garantieren beste Qualität und eine zweifelsfreie Herkunft.



 Ganzes Wild

Wild wird von uns aufgebrochen (ohne Innereien) und wie folgt zum Verkauf vorbereitet:

      - ohne der Decke (nur Fell abgezogen)

      - grob zerwirkt (aus der Decke geschlagen/Abhäuten und grob zerlegt mit Knochen)  

      - ausgebeint (Entfernen der Knochen)






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Wildteile küchenfertig & vakuumiert

Hohensteiner gerauchte Wildschwein-Bratwurst

Hohensteiner Rehlandjäger

Wildschweinlandjäger

Gerauchter Wildschweinschinken

Wildschwein Schinkenwurst

Wildschwein-Edelsalami "toskanische Art"


 Alle Preise verstehen sich inkl. 7% Mehrwertsteuer.

mit Knochen


24,90 €/kg 39,90 €/kg

24,90 €/kg




14,90 €/kg 19,90 €/kg

14,90 €/kg



Keule

Rücken

Schulter

Gulasch



Keule

Rücken

Schulter

Gulasch

ohne Knochen


28,90 €/kg 45,90 €/kg

28,90 €/kg

19,90 €/kg



19,90 €/kg 24,90 €/kg

19,90 €/kg

14,90 €/kg



Rehwild






Wildschwein

ohne Decke


7,50 €/kg


5,50 €/kg

4,50 €/kg

4,00 €/kg

Wildart


Rehwild


Wildschwein bis 45 kg

Wildschwein bis 60 kg

Wildschwein über 60 kg

grob zerwirkt


9,00 €/kg


7,50 €/kg

6,50 €/kg

6,00 €/kg

ausgebeint & portioniert


11,00 €/kg


9,50 €/kg

8,50 €/kg

8,00 €/kg

2,50 €/pro Paar

3,00 €/pro Paar

2,50 €/pro Paar

auf Anfrage

4,00 €/pro Wurst

35,00 €/kg